As sementes são alimentos cada vez mais requisitados, no que concerne à nossa alimentação, não só pela sua ajuda na saciedade mas, também, pelos seus inúmeros benefícios. Das várias sementes, a Chia, por exemplo, é uma das mais saudáveis e nutritivas. Descubra, neste artigo, os benefícios da Chia na sua alimentação.
As sementes têm ganho inúmeros adeptos, não só entre os consumidores mas, também, entre os vários profissionais de saúde. Tendo, consequentemente, aumentado o número de estudos feitos sobre este superalimento. Estes estudos permitiram concluir que estas sementes:
- Têm grande concentração de fibra: Na nossa alimentação diária, consumimos menos fibra do que necessitamos. A ingestão destas sementes é óptimo como auxílio a atingir os valores necessários para uma alimentação equilibrada
- Auxiliam na prevenção e tratamento da diverticulose: Elevados teores de fibra ajudam a prevenir este problema pois auxiliam na absorção de água no cólon e na passagem de movimentos dos intestinos; além disso, reduzem a pressão e inflamação do cólon
- Redução do colesterol e doenças cardiovasculares: Maior ingestão de fibras auxilia na redução do colesterol e da pressão arterial, regulando também o sistema imunológico e prevenindo inflamações (reduzindo o risco de problemas como diabetes, doenças cardiovasculares, etc.)
- Antioxidante: A presença de antioxidantes previnem a produção de radicais livres (que danificam as células e causar envelhecimento celular)
Saiba, já no próximo artigo, mais benefícios da introdução destas sementes na sua alimentação.